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商品訊息描述:
鄰近景點
- 位於第 16 區
- 夏約宮 (0.6 公里)
- 艾菲爾鐵塔 (1.5 公里)
- 凱旋門 (1.6 公里)
- 戰神廣場 (1.5 公里)
- 巴黎會議中心 (1.6 公里)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
神複製阿基師？自動炒菜機將問世 模擬百位名廚經典手藝
日前台科大機械系教授林其禹研發全自動煮麵機，一分鐘即可產出一碗現煮牛肉麵。林其禹也談到，自動化機器人比廚師更能維持品質的一致性，目前也將推出自動炒菜機，透過鍵入程式碼就能典藏名廚的手藝，也許機器也能炒出跟阿基師一樣的好味道。
台科大機械系教授林其禹研發全自動煮麵機，強調一分鐘即可產出一碗現煮牛肉麵，且一台機器包辦煮麵、點菜、裝湯、小菜，不再需要繁複人力。此外，林其禹也強調，自動化機器人比廚師更能維持品質的一致性，還能數位典藏名廚的經典手藝和菜餚。
看準機器人的穩定性，林其禹與迅康公司合作，預計將於今年五月推出全自動炒菜機。林其禹舉例，該機器是將烹飪方式、每一道料理數位化，輸入機器後廚師手藝就如藝術品一樣進行數位典藏，餐廳業者可以跟名廚合作，透過收集名廚的料理資訊將手藝鍵入機器中，之後即便廚師不在當地透過機器也能製作出手藝和口味相應的料理。
林其禹舉例，如果餐廳業者跟阿基師合作，可以試著將阿基師的參數鍵入機器中，就可以透過機器炒出和阿基師一樣的味道。且理論上一台機器能鍵入的資訊沒有限制，「如果能找一千個大廚，每個人都提供十五道菜的參數資訊，這樣一台機器就能生產出一萬五千道菜。」
林其禹談到，研發自動煮麵機、自動炒菜機的初衷在於常常出國，走遍了六十幾國，在海外最懷念的往往還是中式料理，「很想吃中餐但在國外只看得到美式速食連鎖店，或是到了當地國家也不知道哪些餐廳好吃，我就想，為什麼中式料理沒有很厲害的連鎖店。」
林其禹認為，中式料理每個廚師手藝都不一樣、鮮少做到標準化，故不若美國大型速食連鎖店能如此拓展快速，因此想透過機器進行無人化，每道工序更為精準、快速就能達成標準化，「希望透過機器人輔助，以後也能看到大型的連鎖中式餐廳。」
今年五月，自動炒菜機的原型機即將對外公開。之後是否拓展海外市場？林其禹談到，校方只是將技術介紹給公司、交由有興趣的公司研發，但還是希望待技術成熟後能夠把機器推銷到全世界。
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總統立委合併選舉 國民黨表態支持
下屆總統、立委選舉是脫鉤或合併備受關注，中選會代理主委陳朝建之前說明，若脫鉤的話立委選舉會在明年11月，總統選舉會在2020年3月；若是合併選舉因應立法院2月開會，選舉日會在2020年1月舉行。國民黨秘書長曾永權今天在中常會上表示，國民黨基於節省經費、避免社會動盪的理由，支持總統、立委選舉合併舉行，日前已將黨的立場回覆給中選會。
中選會已舉辦多場公聽會，與會者多贊成合併舉行，以節省選務與社會成本，有人建議延長立委任期與總統相同，以免出現憲政空窗期。中選會代理主委陳朝建說公聽會意見，將彙整送中選會委員會參考，最快在二、三月會有決議；調整立委任期涉及修憲，將轉達給權責單位參考。
國民黨今天下午召開中常會，文傳會代理主委唐德明會後轉述作以上表示。唐德明說，今天會中除了與會中常委外，還有兩位副縣長列席，分別為宜蘭副縣長林建榮、澎湖副縣長許智富。唐德明轉述說，中常委江碩平問到，國民黨對於總統、立委大選是否合併進行應該有所立場，曾永權回覆說，中選會曾來函詢問意見，基於節省經費、減少社會動盪的理由，國民黨認為應該比照2012、2016年總統、立委合併選舉。
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